Eze
Eze s’étend des plages de la cote en remontant jusqu’à 500 mètres d’altitude. Le vieux village est perché à 430 mètres, et offre une vue mer panoramique. Situé entre Nice et Monaco, plus spécifiquement entre Cap d’Ail et Beaulieu sur mer, Eze est réputé sa beauté et la préservation de son environnement naturel.
Eze est particulièrement connu pour le Château de la Chèvre d’Or, un des hôtels les pus prestigieux de la Cote d’Azur. A l’époque ce château appartenait au violoniste Zlatko Balokovic, puis fut acheté et transformé en hôtel restaurant pendant les années cinquante. Le nom devint célèbre à travers le monde depuis que Walt Disney y séjournât en 1956. Aujourd’hui, la cuisine de la Chèvre d’Or est une référence dans le monde entier. Le Château de la Chèvre d’Or peut se vanter d’avoir eue comme clients, Marlène Dietrich, Humphrey Bogart, et plus récemment Jack Nicholson.
Les propriétés d’Eze bénéficient de vues spectaculaires, mais aussi d’une proximité avec Monaco, et d’un accès direct à l’autoroute.